冬至吃饺子有什么寓意 冬至吃饺子的寓意

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发布时间:2017-12-22 08:31:02

  冬至吃饺子有什么寓意 冬至吃饺子的寓意

  今天是二十四节气中之一,即冬至;“至”,极致也,冬藏之气至此而极。这也是2016年的最后一个节气;冬至是我国二十四节气中最早制订出来的一个节气。古人认为:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”,也俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。

  而冬至吃什么呢?每个地方习俗不一样,则所吃食品也就不一样:

  1、在北方有一句谚语:冬至馄饨夏至面,对于有着“好吃不如饺子”习俗的其他北方人来说,也普遍有冬至吃饺子和馄饨的风俗。除了这句,还有一句说法,冬至后,天气将会越来越寒冷,而吃了饺子后,可以让人们在寒冷的冬天里,不会冻掉耳朵;

  2、而在南方,史书上有记载:冬至,粉糯米为丸,名“汤圆”,做好汤圆后要祀神祭祖,而后合家围吃汤圆,冬至吃汤圆又叫“冬至团”;除了吃汤圆还有吃红豆糯米饭的习俗,冬至这一天煮吃红豆糯米饭来驱避疫鬼,防灾祛病。

  3、苏州人冬至吃馄饨忆西施。他的典故是这样的,相传在吴越春秋一宴上,吃腻了山珍海味的吴王没胃口,西施走进御厨做了一盘点心献给吴王,吴王一口气吃了一大碗,连声问道:“此为何种点心,如此美味?”西施想:这昏君浑浑噩噩混沌不开,便随口应道:“混沌”,而人们为了纪念西施的智慧,苏州人便把混沌作为冬至节气的应景美食;

  4、上海冬至吃汤圆,古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”冬至吃汤圆象征家庭和谐、吉祥;

  5、杭州人喜欢在冬至这一天吃年糕来庆祝。每逢冬至,都会制糕来祭祖或者馈赠亲友。在饮食上,三餐都会做不同风味的年糕,芝麻粉拌白糖的年糕、肉丝炒年糕等等种类繁多。杭州人冬至吃年糕图吉利,寓意年年长高。

  6、宁夏冬至这一天喝汤粉、吃羊肉粉汤饺子,并且老百姓冬至这一天给羊肉粉汤叫了个古怪的名字——“头脑”

  冬至除了吃有讲究之外,在穿的方面也有讲究,有的地方要求冬至穿上红外套红内衣,比如莆田,在那里冬至是仅次于春节的一个节日,并在古代有“冬至大如年”的说法,人们穿上红衣服去山上扫墓,祭拜祖先;而穿上红内衣能防灾祛病,来年都会顺顺利利、红红火火!

  针对冬至穿红及本命年必须穿红内衣裤的习俗,帕蕾尔特意推出了2017年鸡年的鸡冠红,其寓意为穿上这内衣,鸡年整年都会顺利红火!

  饺子是我们生活中比较常见的食物。不少人对于每年,过年吃饺子的问题很困惑,过年为什么吃饺子呢?过年吃饺子的寓意和来历有哪些。下面的小编来为您一一解答!

  过年为什么吃饺子:

  吃饺子有许多美好寓意,尤其是在除夕夜。除夕夜的这顿饺子之所以非比寻常,一是因为腊月三十夜的23时至新年正月初一的1时,正好交子时,取“更岁交子”意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。二是人们期望把过去一年所发生的不如意的烦恼事,像吃饺子那样一块吃掉,祈求新的一年吉祥如意。三是吃饺子还有祈求来年早生贵子,全家人丁兴旺,孩子有出息的意思。此外,饺子成为春节吉祥物,还因为其形状像银元宝,春节吃饺子有象征“新年大发财,元宝滚滚来”之意,寄托着人们“招财进宝”的美好愿望。

  

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